2023年11月5日（日）タマゴと健康
晴れ。暖かい日が続く。暖かいどころではない。30℃に至った地域もあるそうだ。朝食は、ハチミツ垂らしたフレンチトースト、インスタントコーヒー。
朝から全日本大学駅伝。駒澤大学の強さを見せつけられた感じ。しかし、2位争いやシード権争いに見応えはあった。暑くて大変だったろう。
ヨメさんがいつもより高い卵を買ってきて、中性脂肪が下がると聞いてきたらしい。調べてみると、その卵はともかく、一般的にDHA・EPAが含まれていて、血中中性脂肪を下げる働きがあるそうだ。そういえば、卵はコレステロールが高いと聞くが、これも遺伝体質的に影響を受けやすい人でない限り、1日2個程度なら構わないそうだ。ついつい、こういうネタは調べてしまうお年頃になった。
お昼は、味噌煮込みうどん（きつね入り）。
夕食は、ギョーザ、焼き椎茸、おぼろ豆腐、レタス。食後に柿。
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