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ドラヤキストが行く

どら焼きは、餡と皮(熊本弁ではガワ)のバランスが身上である。たい焼きや最中だと、餡の量多めの方がときめくが、どら焼きはちょうど同じぐらいの存在感が欲しい。これを基本にいくつかご紹介しよう。

バランスを云々しながら、最初に登場するのは、シャトレーゼの「北海道十勝産小豆の特盛り餡どら焼き」。名前の通り餡のヴォリュームが凄い。ここまでやるとアッパレ。108円とコスパ最強!

https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1001797&category_id=117&scrollPosition=3676

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近所の道の駅とかでよく見かけるのが廣田屋のどら焼き。サイズは小さめだが、これぞ理想的どら焼き。バランス抜群、皮の柔らかさも魅力である。

http://www.foodpal-kumamoto.jp/archives/shop/hirotaya

熊本県玉名市にある「むらた」は、チーズ饅頭で有名だが、ここのどらちゃんは皮がしっとりしているのが特長。たまに食べたくなる。

http://www.higomurata.jp/

熊本市南部の野田に在る雨田屋は、たしか廣田屋ののれん分けしたお店じゃなかったかと思う。ここはとにかく餡子が美味しい。こだわりが感じられる。

https://www.facebook.com/%E8%8F%93%E5%8C%A0-%E9%9B%A8%E7%94%B0%E5%B1%8B-%E8%BC%9D-517630191746315/

見た目もそうだが、味も上品だった「皇居外苑どら焼き」は、羽田空港の搭乗口側の売店で見つけた。ああ、次に食べられるのはいつの日か・・・。

http://www.ibarakiguide.jp/information/post-69954.html

どら焼きは800年の歴史があるそうで、その間にはさまざまな工夫が凝らされ、オリジナリティー溢れるスタイルが生まれてきたんだろうな。

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長距離ドライブ

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●佐賀県の小城市に鯉料理を食べに行った。3回目になるか。少し山間部に入った所にあり、盛んに降る雪が広い窓から臨めた。鯉のあらいの舟盛り、鯉こく、鯉のユッケなど。酒は飲めなかったのでノンアルビールで気分だけ。臭みなどは全くなく、たらふく食べてももたれない。帰りは、小城羊羹のお店に立ち寄った。

●ゆめタウン久留米店に寄って帰る。タワーレコードへ行くが、黒人物ハンターにはますます厳しい状況になっている。J-POPとK-POPでほとんど成り立っている。ジャズも縮小の一途だ。何故か<アトランティック>の1000円シリーズだけは豊富に並んでいる。元テンプスのデイモン・ハリスが中心のフィリー・コーラス・グループのインパクトのアルバムを購入した。ボビー・イーライが全面的に絡んでいるようなので間違いはないだろう。テンプスと言えば、あぁ、デニス・エドワーズ。合掌あるのみ。

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マイカーにサヨナラ

明日が新車の納車日となる。今まで乗ってきた車とは今日でサヨナラとなった。

ガソリンスタンドで洗車機にかけ、丁寧に拭き上げた。ヨメさんの実家にお譲りするので今後とも見かけはするが、逆にそういうのもちょっと寂しい気がする。調子の悪い時もあったが、事故にも会わず8万6千キロほど付き合ってくれた。ありがとうございました。

gregg allman / rendezvous with the blues (1995)

https://www.youtube.com/watch?v=kSefQU5-20w

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ホクホク系に進路を取れ!

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http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/satumaimo-K14.htm

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http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/satumaimo-Silksweet.htm

●熊本県農業公園カントリーパークで開催されている、JA植木まつりへ行ってきた。毎年、焼き芋用の芋を買うのが楽しみな恒例となっている。開場前に行ったが、いつもに増して人が多かった。

http://www.country-park.jp/124521250512531124882477322577

●芋も、最近は「シルクスイート」に代表される、甘くて柔らかい品種が多い。悪い言い方をすればべとつきが気になる所。我が家は揃って、昔ながらのホクホク派である。最近は「ほりだしくん」が無くなったのか、「高系14号」という地味な名前の物を買って帰った。満足のホクホク度だった。

●4月には、人気ユニットのSEKAI NO OWARIがカントリーパークでコンサートをする。広い会場なので気持ち良さそうだ。なんと、ウチの娘と友達は既に抽選に申し込み、当たったとの事だ。

http://ticket.pia.jp/pia/ticketInformation.do?lotRlsCd=69150

※モダン・ブルースのホクホク系

Fenton Robinson ''The Getaway''

https://www.youtube.com/watch?v=wlQrUA1r0N0

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どっちでもいいか?

●明日の夜遅くも仕事となった。月曜には最近抱えている仕事にひと区切りをつける予定。定年過ぎても相変わらず忙しいと言い続けて、尚も忙しい。時間の使い方再考してみよう。再考の余裕が出来ればの話。

●Facebookのお友達の投稿をキッカケに思いが湧いた。選択の自由がある事は素晴らしい。それなのに、問われて「どっちでもいい」と言ってしまう事がある。「どっちでもいい」というのも選択のひとつではあろうが、決めた方が前進した気分にはなるな。

Ace Spectrum - Moving On

https://www.youtube.com/watch?v=z3T9LinCTTc

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ギア・チェンジ

●最近、少しは仕事を切り上げるように心掛けている。おかげで疲れも溜まらなくなった。課題は色々とあるが何とか集中力で乗り切ろう。来週、月~水は早出となり、時間の使い方がより問われる。

●スマホやハイブリッド・カー等、現代ならではの物には無縁な気がしていたが、この度ハイブリッドしてみた。今月28日には納車の運び。今の車に決定的なガタが来たり、飽きたわけでもないので、寂しい気持ちもあるが、ヨメさんの実家に譲渡する話もまとまった。

Bessie Banks - Try to Leave Me if You Can (I Bet You Can't do it)

https://www.youtube.com/watch?v=i6UMkev5t9A

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初春の買い物

●昨日はデパートへ。初売りセールの誘い文句につられて、ジャンパーコートとズボンを購入。持っている洋服類よりサイズが少々小さくなってきた。購入後は、珍しくデパートの食堂街で和食ランチ。天丼食べた。

●車を買い替える予定は無かったのだが、現在の車もそろそろ古くはなってきており、探りを入れる為、馴染みのディーラーの初売りへ。数々の安全装備は特に気になってはいたが、試乗してみて興味が湧いたと同時に、今までの運転のノウハウからすると随分変わったものだなぁと痛感。結局3日連続通い、契約に至った。早ければ今月中、新車がやってくる。今乗っている車も結構好きなので、最後の日まで大事に乗って上げよう。

●バタバタ3連休の中、昨日は仕事まで入った。この緊急の呼び出し、何とかしてくれんかと思うが、なるべくダラダラ仕事せず、短時間で仕事を片付け、自分の時間を作るようにしないとね。

MITTY COLLIER - Miss Loneliness

https://www.youtube.com/watch?v=4oNOfhR_jIE

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ゆったり三が日

●初詣の後、コッコファームへ。朝取りたまご、鶏のもも肉、かしわ飯弁当、ロールケーキなどを買い帰宅。後は箱根駅伝テレビ観戦。

●あまりにゆっくり過ごしたせいか、2㎏近く太る。朝起きる時も腰が固まってた。なんとか解消していこう。

●<オールデイズ>1月後半リリース分で、ジミー・リギンス、ジョー・リギンス、ロイ・ミルトンの<スペシャルティ>録音。今年の初垂涎盤。

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JIMMY LIGGINS & HIS DROPS OF JOY Saturday Night Boogie Woogie Man

http://merurido.jp/item.php?ky=ODR6354

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ROY MILTON & HIS SOLID SENDERS R.M. Blues

http://merurido.jp/item.php?ky=ODR6356

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JOE LIGGINS & THE HONEYDRIPPERS Pink Champagne

http://merurido.jp/item.php?ky=ODR6355

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キツい冗談

●新年2日目はテレビで箱根駅伝。復路が楽しみな展開となる。

●「キツい冗談」や「ブラック・ジョーク」が受け入れなければ、お笑いの世界は消滅する。目くじらの立て方も狂い始めている。

Fred McDowell -- Got A Letter This Morning

https://www.youtube.com/watch?v=FQeoDn9Hctg

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2018年スタート

新年明けましておめでとうございます!

●休日であった昨年12月30日も仕事となり、翌大晦日も昼から夜8時頃まで働いた。帰宅後かんぱち刺身と旭巻、辛子蓮根をビールの肴にし、年越し蕎麦。何とかゆく年くる年感を出した。

●元日は、お節をつついた後、ヨメさんの実家でまったり。その後ゆめタウンはません店へ。店内ウォーキングをしたら妙に疲れて帰宅後ひと眠りした。

●今年の目標というと大げさだが、「読み書き」をより丁寧に集中して行おうかと思っている。インプット・アウトプット双方を大切に時間をうまく使っていこう。

●『BSR』最新号の特集はファッツ・ドミノ。丁寧なアルバム解説は助かる。付録CDもその流れにしてほしかったが、仕方のないところか。

※新年は、ゆったりモードのこの曲からスタートしましょう。

Austin City Limits 1205: Fats Domino - "Blueberry Hill"

https://www.youtube.com/watch?v=ardeW1HPhH0

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